築跡

有實用、舒適兼具美觀的廚房是阿瀚心中的一大夢想，

心情好，煮出來的菜自然美味，

更何況廚房屬於風水中的財庫，

當然要好好的整修整修囉。

阿瀚平常工作忙碌，

無法分別請工班來施作，

因此找上新竹竹北的匠成廚藝，

以及與他合作的工班，

從廚具的設計及選購、泥作與水電分配，

都由經驗豐富的彭大哥負責，

並與合作工班協調，

大大減少了工程的難度及時間，

且讓阿瀚獲益良多，

決定整理分享給和我有同樣疑問的人。

水泥舊灶的移除及水電配管部分就交給泥作工班，

系統櫥櫃的洽談過程，一開始會約時間到現場丈量，

此階段阿瀚稱為"櫥櫃的輪廓"，

先管廚房格局、廚具位置，

讓彭大哥量好數據回去畫電腦模擬圖，

並先配基本的櫥櫃功能及中階常用的廚具，

到下一階段"櫥櫃的細節"時 ，

再針對每一點做詳細的選購與調整，

阿瀚整理如下:

櫥櫃的輪廓:

• 櫥櫃類型、格局
• 櫥櫃尺寸 
• 廚具擺放位置 
• 水、電、氣管線 

櫥櫃的細節:

• 廚具品牌、款式  【 一、櫻花廚具】
• 門板樣式            【 二、木紋門板】
• 檯面款式、高度  【 三、韓國人造石檯面】
• 櫥櫃五金配件     【 四、五金配件】

下圖是原本的水泥舊灶，無門板，不美觀，收納功能不佳，檯面過低，

因此阿瀚決定整組砍掉重練。

經過櫥櫃的輪廓階段後，就可以看到電腦模擬圖，

再來就會對細項作調整。

【 一、櫻花廚具】

除油煙機: R-3506CXL 全隱藏式除油煙機

特       點: 機體全隱藏設計，整體廚房線條不受干擾

瓦斯爐: G-2522G 二口小面板易清檯面爐

特    點: 防漏湯盤設計，防止湯汁溢入

烘碗機: Q-7580SXL 殺菌烘碗機

特    點: O3臭氧+紫外線雙效殺菌

濾水器: P022 標準型RO淨水器

特    點: 5道式RO逆滲透

熱水器: SH-1335 13L數位恆溫熱水器

特   點:制強制排氣不中毒

【 二、木紋門板】

有易清理的水晶門板與防水木紋門板，

為了符合陽光森林宅的概念，

決定選擇紋路較明顯的木質門板。

其實也是想配合之前做的櫥櫃

【 三、韓國人造石檯面】

有一本樣品可以選，

只要是要搭配門板的顏色，

選了許久，決定選EY510，

白色裡面帶亮片，

聽說燈打下去像星星那般閃亮，

整體檯面高度就會關係到你彎腰的角度，

高一點洗碗較輕鬆，但炒菜手會痠，

反之亦然。

【 四、五金配件】

水槽: JT-S840R 韓國不鏽鋼水槽

特點: 附塑大提、ST掛籃、ST滴水籃

水龍頭:H-603 L型不銹鋼廚房三用龍頭

特    點:SUS304無鉛